Потребление мяса птицы в Азербайджане в прошлом году возросло на 2,4%. А за последние шесть лет – на 45%, отмечается в Продовольственном балансе Азербайджана за 2020 год, передает Turan.
Производство курятины (115,4 тыс. тонн) увеличилось за год на 3%, импорт курятины, индюшатины и пр. мяса птицы (30 768 тонн) снизился на 21%. В целом же объем потребления птичьего мяса за 2020 год оценивается на уровне свыше 145 тыс. тонн.
Haqqin.az.