Ученым удалось обнаружить в зрительной коре человека нейроны, реагирующие на изображение еды. Об этом сообщает N+1 со ссылкой на публикацию в Current Biology.
Система распознавания изображений состоит из двух частей, вентральной и дорсальной. Первая система отвечает на вопрос «что» и заточена на распознавание предметов, а вторая отвечает на вопрос «где», и служит для пространственного восприятия. У вентральной системы есть отдельные области, ответственные за распознавание конкретного класса объектов, например, лиц или текста.
Теперь Минакши Хосла из Массачусетского технологического института и его коллеги выяснили, что в этой системе есть нейроны для распознавания еды. Чтобы установить это, им пришлось преодолеть проблемы предыдущих исследователей, связанные с недостаточно мощными зрительными стимулами и низким разрешением оборудования МРТ, которое используется для экспериментов.
Ученые использовали наборы стимулов из 56720 реалистичных изображений различных объектов. Каждый из восьми участников их эксперимента увидел от 5445 до 10000 изображений и только 515 изображений повторялись для всех испытуемых. В результате им удалось подтвердить существование ранее известных профильных зон распознавания образов, а также обнаружить новую, которая в большей степени реагировала на изображения пищи. Интересно, что наиболее сильные отклики нейронов еды в большинстве случаев были связаны с изображениями готовой пищи, например куска пиццы, а сырые продукты — банан, морковь — оказывались в этом списке реже. Скопления нейронов еды обнаружены с двух сторон от той области ветеренообразной извилины, которая отвечает за распознавание лиц.
Ранее биологи обнаружили ген ускоренного роста в тепле и тени у растений.