Врач-диетолог отдела диетологической помощи ФГБУ «НМИЦ эндокринологии» Елизавета Варданян рассказала, чем заменить уходящий из России фастфуд, сообщает РИА “Новости”.
«Если нет времени на приготовление еды или человек пребывает в сверхзанятом режиме, то в качестве перекуса рекомендуется использовать кисломолочные продукты, натуральные белые сорта сыра, свежие орехи, сезонные фрукты и ягоды, а также различные овощи», — рассказала Варданян.
По ее словам, достойной альтернативой бургеру будет приготовленный дома сэндвич из цельнозернового хлеба с сыром и овощами.
«Проведенное НМИЦ эндокринологии рандомизированное контролируемое испытание в течение шести месяцев показало, что ежедневное потребление 1 литра обычной кока-колы приводит к увеличению накопления жира в печени. При этом полуобезжиренное молоко с той же калорийностью такого действия, как нами установлено, не оказывает такого эффекта», — заявила Варданян.
Сладкие газировки она советует заменить водой, добавляя туда для вкуса ягоды или цитрусовые.
Ранее российские кулинары заявили о готовности заменить меню закрывающихся иностранных ресторанов.