Чтобы сократить потребление вредной для организма приправы, необходимо отказаться от излишне соленой еды, она противопоказана людям, страдающим от высокого давления, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина в интервью телеканалу “Москва 24”.
Полный отказ от соли не даст ожидаемого эффекта, поскольку к недосоленным блюдам очень сложно приучить организм, да и удовольствия от пресной еды мало. Диетолог советует заменить соль на специи и приправы, которые придадут пище яркий вкус.
“Помимо питательных веществ, от еды нам нужно, чтобы она дергала за те струнки в головном мозге, которые давали бы нам более широкую палитру ощущений. Мозг откликается более активно на множество раздражителей, среди которых и специи, придающие вкус даже самой пресной еде без соли”, — рассказала специалист.
Соломатина добавила, что пряности дают более широкий спектр вкусовых ощущений, улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Можно использовать любые приправы. Благодаря их воздействию быстрее наступает чувство насыщения, а значит и проблем с лишним весом будет меньше.
Ранее сообщалось о том, что диетолог Денисова назвала овощ — натуральный афродизиак для мужчин.