Крупнейшая мировая сеть быстрого питания McDonald’s объявила о внесении изменений в рецептуру и технологию производства классических бургеров.
Следует отметить, что изменения коснулись практически всех бургеров, включая легендарный “Биг Мак”, а также “Дабл чизбургер” и “Роял чизбургер”. По словам представителей McDonald’s, изменения в рецептуре и процессе производства направлены на то, чтобы сделать легендарные бургеры еще вкуснее и сочнее.
Так, новшества начинаются уже на кухнях ресторанов McDonald’s, где мясо готовится по новой, улучшенной технологии, благодаря которой гостям подаются более горячие и сочные бургеры.
При этом ломтики сыра также темперируются по-новому, что приводит к их более быстрому плавлению.
Особый вкус классическим бургерам также придают новые булочки. Теперь McDonald’s использует более карамелизированные булочки, используя при этом способ приготовления, обеспечивающий их более интенсивное подрумянивание.
В то же время в “Биг Мак” теперь добавляется больше соуса, что делает его особенный вкус еще насыщеннее.
Отметим, что обновленные бургеры уже доступны в ресторанах McDonald’s в Азербайджане, включая “МакАвто” и McDelivery.
В компании уверены, что данные изменения, соответствующие международной стратегии McDonald’s, сделают классические бургеры еще более привлекательными для посетителей.