Ученые Красноярского научного центра Сибирского отделения Российской академии наук совместно с австрийскимиколлегами разработали концептуальную модель грибной фермы на Луне, сообщает ТАСС, ссылаясь на сообщение Красноярского научного центра.
Отмечается, что выращиваемые грибы могут стать частью «космической диеты», так как они содержат витамин D и при невозможности получения животной пищи могут стать единственным источником витамина в экологической системе жизнеобеспечения.
Наиболее подходящим грибом для этих целей назвали вишенку, так как эта разновидность обладает пониженным содержанием натрия, насыщенных жиров и холестерина, но при этом обладает повышенным содержанием белка, витаминов и полезных веществ.
Отмечается, что технологический цикл выращивания занимает чуть больше двух месяцев. Выращивать грибы на Луне планируется на растительных отходах, например, пшеницы. Для одного технологического цикла требуется 86 кг растительных отходов, что позволяет получить 28 кг грибов.
Ранее сообщалось, что в рамках гранта правительства Великобритании для космической отрасли, Rolls-Royce разработает автоматическую станцию, которая будет производить воду и кислород в открытом космосе.