Когда речь заходит о немецкой или австрийской кухне, большинство представляет шницели, сосиски и кренделя. Но есть еще одно блюдо, которое уже несколько веков любимо среди гурманов и простых ценителей сытной пищи – леберкезе (Leberkäse).
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на пресс-службу UPG.
Что же это за загадочный деликатес, способный удивить даже самых требовательных гастролюбителей?
Леберкезе родился в солнечной Баварии в конце XVIII века благодаря пекарю Иоганну Ланеру. Именно ему пришла идея измельчить и смешать мясо говядины и свинины до однородности, добавить в него ароматные специи и запечь в форме, похожей на хлеб. Название переводится как “печеночный сыр”, хотя ни печени, ни сыра в составе нет – только сочное, нежное мясо.
Почему стоит отведать?
- Вкусовая гармония: леберкезе обладает мягкой текстурой, приятным ароматом и легкой хрустящей корочкой сверху. Он идеально подходит как для быстрого перекуса, так и для обеда.
- Сытность: один кусочек способен зарядить энергией надолго – отличный выбор для тех, кто ценит практичность и питательность.
- Польза : деликатес богат белоком и полезными жирами и при этом в нем минимум углеводов!
Где найти легендарный деликатес?
Если вы мечтаете попробовать настоящий леберкезе, посетите национальную сеть АЗК UPG!
“Мы всегда стремимся удивлять наших клиентов и дарить им уникальные гастрономические впечатления. Добавив леберкезе в меню, мы хотели предложить блюдо, которое является не только вкусным, но и культурно насыщенным”, – рассказала заместитель исполнительного директора UPG Виктория Горова.
В ресторанах национальной сети АЗК UPG вас ждут:
- Бургер из леберкезе: поджаренный на гриле кусочек сочного леберкезе в рыхлой булочке бриош, дополненный жареным яйцом и пикантным соусом. Прекрасный выбор для тех, кто ценит классический баланс вкусов.
- Леберкезе с сыром в круасани или тосте: нежная текстура леберкезе сочетается с ароматным салатом и авторским соусом – это идеальный вариант для сытного завтрака или перекуса в дороге.
- Леберкезе с картофельным пюре: хрустящий кусочек, поданный с нежным кремовым пюре и жареным яйцом. Абсолютная классика, влюбляющая с первого взгляда.
- Леберкезе с кабачковыми оладьями: неожиданное сочетание традиционного мясного хлеба с нежностью кабачковых оладий придает блюду элегантность и современность.
Почувствуйте утонченность в каждом кусочке! Посетите UPG, чтобы оценить новые вкусы и насладиться уникальными подачами баварского деликатеса. Тем более что владельцы бонусной карты UPGgood могут отведать блюда из леберкезе со скидкой 25%. Акция действует единовременно до 31.12.2024.
А ознакомиться с полным новогодним меню можно по ссылке .
Срочные и важные сообщения о войне России против Украины читайте на канале РБК-Украина в Telegram.