Злоупотребление фастфудом может привести к нарушению обмена веществ и грозит развитием воспалительных процессов в организме. При выборе вредных перекусов лучше отдать предпочтение менее жирным блюдам, сообщила RT врач-диетолог Елена Соломатина.
Полезным перекусом можно считать роллы и суши, главное, чтобы блюда были свежими, при этом от употребления их с соевым соусом лучше отказаться — в нем слишком много соли и различных консервантов. Самым полезным фастфудом диетолог считает пиццу, но без колбасы с большим количеством сыра, грибов и томатов.
“Картофель стоит брать деревенский — он полезнее, и желательно его съесть с овощами. Если очень хочется бургер, лучше заменить булку на цельнозерновой хлеб и добавить больше овощей. Стараться не брать майонез, потому что он не очень высокого качества, как правило, в заведениях быстрого питания. Лучше томатный соус”, — рассказала врач.
К лапше быстрого приготовления стоит добавить свежих овощей, шаурму лучше брать без майонеза, а с куриных наггетсов снимать панировку. При этом фастфуд нельзя запивать холодными напитками.
Ране сообщалось о том, что гастроэнтеролог Ведяшкина назвала фастфуд причиной развития депрессии и онкологии у детей.