Средиземноморская диета с добавлением молочных продуктов снижает риски возникновения сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ), выяснили специалисты из Южно-Австралийского института здравоохранения и медицинских исследований. Результаты работы опубликованы в журнале Nutrients.
Диета играет важную роль в регулировании иммунитета и поддержании здоровья. Неправильное питание часто связано с развитием ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета II типа. Длительное соблюдение определенного режима питания способствует формированию кишечной комменсальной микробиоты. Кишечные микробы вырабатывают несколько биоактивных соединений путем метаболизма пищевых компонентов, влияющих на состояние здоровья человека.
Средиземноморская диета оказывает благотворное воздействие на микробиоту кишечника. Однако недостаточное потребление кальция приводит к снижению прочности костей и усиливает осложнения при беременности, а также повышает риск ССЗ. Диета, дополненная молочными продуктами, такими как молоко, йогурт и сыр. Авторы оценили, как именно этот вариант рациона влияет на состояние 40 участников исследования. Их разделили на две группы: первая придерживалась классического варианта средиземноморского питания, а вторая – дополненного молоком.
Результаты текущего исследования показали, что 8 недель средиземноморской диеты с добавлением молочных продуктов может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Ранее ученые назвали простой способ облегчить симптомы болезней сердца.