Корица — одна из самых древних и популярных специй в мире, известная не только своими вкусовыми, но и целебными свойствами. Ученые из Национального центра исследований природных продуктов в США выяснили, что активный компонент корицы может вмешиваться в работу рецептурных лекарств. Работа опубликована в журнале Food Chemistry.
Исследователи обнаружили, что циннамальдегид — ключевое соединение в корице — активирует рецепторы, отвечающие за метаболизм лекарств в организме. Это значит, что при чрезмерном употреблении корицы лекарства могут выводиться из организма быстрее, чем положено, и терять свою эффективность.
“Если человек принимает добавки с корицей в больших количествах, не сообщая об этом врачу, это может привести к тому, что лекарство не подействует должным образом”, — отметил Шабана Хан, ведущий научный сотрудник центра.
Хотя добавить немного корицы в утренний кофе — не проблема, высококонцентрированные добавки могут представлять риск, особенно для людей с хроническими заболеваниями — от диабета и гипертонии до депрессии.
Разные виды корицы также имеют разный уровень риска. Масло корицы, которое используют наружно как антисептик или ароматизатор, практически не влияет на лекарства. А вот кора корицы, особенно разновидность Cassia (кассия), содержащая высокие уровни кумарина — природного антикоагулянта, — может быть опасной для людей, принимающих препараты, разжижающие кровь.
“Настоящая цейлонская корица из Шри-Ланки содержит гораздо меньше кумарина, и поэтому считается более безопасной”, — отметил Амар Читтибойна, заместитель директора центра.
По словам ученых, важно продолжать изучение биохимического воздействия корицы на организм и потенциальных взаимодействий с лекарствами. Однако до получения результатов клинических испытаний исследователи рекомендуют осторожность.
“Тем, кто хочет использовать корицу в качестве добавки, особенно при приеме рецептурных препаратов, лучше сначала проконсультироваться с врачом”, — подчеркнул соавтор исследования Билл Герли.
Ранее был назван простой способ улучшить качество сна у пожилых людей.