Употребление свежего чеснока в пищу способно замедлить процессы старения и снизить риск развития онкологических заболеваний, рассказала в эфире программы “Жить здорово!” на “Первом канале” врач-терапевт, телеведущая Едена Малышева.
В чесноке содержится аминокислота эрготионеин, которая помогает защитить организм от вредного воздействия свободных радикалов, выработке которых способствует прямые солнечные лучи. Эрготионеин может выступать в роли онкопротектора и подавляет развитие воспалений.
“Чеснок также помогает усваиваться полезному для здоровья кожи веществу — витамину Е”, — отметила Малышева.
Витамин Е важен для сохранения молодости кожи и профилактики появления мелких морщин. В день здоровый человек может съедать до 30 граммов свежего чеснока.
Ранее сообщалось о том, что врач перечислил продукты, которые вызывают изжогу.