Повар Майк, ведущий блог на YouTube, рассказал, как правильно хранить картофель.
По словам специалиста, многие люди хранят картофель в холодильнике, однако этот продукт не любит холод. Кроме того, для него опасен свет, который приведет к зеленому налету.
Как добавил блогер, картофель предпочитает температуру от четырех до десяти градусов. Если положить его в прохладный и сухой подвал, продукт будет годен около 10 недель.
Если нет возможности хранить клубни в подвале или погребе, повар предложил альтернативу в виде кухонного шкафа. Важно перед этим не мыть картофель и не повреждать его кожуру. По словам повара, клубни лучше распределить на подносе или положить в кастрюлю.
Ранее сообщалось о том, что в России создан генетически отредактированный картофель.