От бесперебойной работы поджелудочной железы зависит вся пищеварительная система организма. Гормоны, выделяемые ей, регулируют углеводный, жировой и белковый обмен. “Рамблер” составил список еды, которая улучшает состояние поджелудочной.
Лучше свести к минимуму употребление жирной пищи, спиртных и сладких газированных напитков и выпечки. Плохо на поджелудочную железу могут влиять необработанные овощи и фрукты, сладкое и фастфуд..
Для этого органа полезно употребление измельченной в блендере гречневой каши без масла, соли и сахара. Этот сорт зерновой культуры снижает воспалительные процессы в клетках поджелудочной железы.
Черника хорошо стимулируют работу поджелудочной железы, нейтрализуют воспаление, положительно влияют на секрецию желчи. Ягоду нужно употреблять без сахара.
Брокколи, поможет защитить ткани и секреторные клетки поджелудочной железы от отрицательного воздействия желудочного сока, она также нивелирует воспалительные процессы. Употреблять надо этот овощ приготовленный на пару.
Рекомендуется в меню включить морковный и свекольный сок. Для поджелудочной железы не будет вредным употребление нежирного мяса или рыбы, в отваренном виде или приготовленным на пару.