Ученые из Университета Гранады выяснили, что фенольные соединения из оливкового масла значительно улучшают восстановление клеток кожи после травмы. Исследование опубликовано в журнале Nutrients.
При травме кожи активируется процесс заживления ран. Особые клетки кожи, фибробласты, играют центральную роль в этом процессе. В новом исследовании ученые оценили влияние фенольных веществ на функции фибробластов человека.
Эксперименты показали, что у фибробластов значительно повысилась способность к росту. Также улучшилась миграция и активность ключевых молекул-участниц заживления ран (альфа-актина и фибронектина). Повышение уровня альфа-актина может указывать на более эффективное сокращение раны. Образование новых сосудов имеет решающее значение для эффективного заживления ран, а фибронектин может модулировать образование новых сосудов.
Полученные данные говорят о возможной перспективности полифенолов для улучшения регенерации мягких тканей. Однако ученые изучили только один тип клеток кожи, поэтому необходимы дальнейшие исследования, чтобы лучше понять основные механизмы заживления ран.