Пользователи соцсетей отказываются есть пармезан, узнав, как он делается на самом деле, пишет Mirror.
Правду о том, как производят этот сыр, рассказал один из пользователей соцсетей. По словам мужчины, для приготовления пармезана необходим сычужный фермент, который находится в слизистой оболочке желудка молодых коров, овец и коз. Однако сыровары могут получить нужный ингредиент только убив животное.
Эта новость неприятно удивила многих людей. Некоторые комментаторы, которые годами ели пармезан, теперь готовы отказаться от любимого сыра.
«Я не знал. Это меня очень огорчает. Я люблю пармезан, но не думаю, что когда-нибудь снова смогу его есть», — пишут люди.
Участники обсуждения также отметили, что есть еще несколько других видов сыра, которые производятся с сычужным ферментом: манчего, грюйер, горгонзола и камамбер.
Ранее специалисты назвали сорт сыра, который укрепляет кости.