Объем экспорта сыра из России по итогам 2024 года увеличился на 22% относительно показателя 2023 года, до 33 тысяч тонн, агентство РИА Новости со ссылкой на сообщение центра «Агроэкспорт» при Минсельхозе.
Среди импортеров сыра в Россию первое место занимает Казахстан (52%), на втором месте находится Белоруссия (15%), тройку лидеров замыкает Узбекистан (12%).
По итогам прошлого года Россия нарастила продажи сыра в Китай, согласно данным ГТУ КНР, поставки составили около 440 тонн на сумму около $2 млн, что в 4,5 раза больше относительно года ранее.
В октябре газета “Ведомости” написала, что в первом полугодии 2024 года молодые сыры, включая моцареллу, брынзу, фету, буррату и страчателлу, продемонстрировали наиболее значительный рост продаж среди всех видов сыра. Согласно исследованию NTech, речь идет о повышении на 15% в денежном эквиваленте и на 9% в натуральных показателях в сравнении с предыдущим годом.
В сентябре пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области сообщила, что за первые 7 месяцев 2024 года в Подмосковье произвели 99,4 тыс. тонн сыра (рост на 16,2% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года).
Ранее были названы шесть “самых сырных” регионов России.