России удалось справиться с кризисом в области упаковки пищевой продукции, появившегося из-за западных рестрикций. Об этом сообщает РБК со ссылкой на данные исследования аналитического агентства Milknews и Национального союза производителей молока (Союзмолоко).
Отмечается, что основным участникам рынка упаковки удалось локализовать производство всех главных сырьевых компонентов, а объем выпуска полностью покрывает спрос.
При этом молочная индустрия пока остается наиболее сложным сегментом для обеспечения упаковкой из-за разнообразия видов продукции, форматов, высоких требований к гигиене и качеству, а также технологически сложных упаковочных решений. Ежегодно в этой индустрии фасуется 12,8 млн т продукции, для которой требуется 32,2 млн шт. упаковок различного вида и состава.
Согласно исследованию, участники рынка смогли найти необходимых поставщиков для производства упаковки в дружественных государствах, а также сумели заменить основные сырьевые компоненты.
Ранее в России производство мороженого увеличилось вдвое.