Стоимость кофе выросла почти на 80% за год из-за непогоды в странах-экспортерах и подорожании логистике во всем мире. Дефицит зерен может продолжиться до 2023 года, пишет газета «Известия».
С апреля цена на фьючерсы кофейных зерен поднялась с $1,30 за фунт (0,45 кг) до $2,50 за фунт, достигнув десятилетнего максимума. Больше всего подорожал самый востребованный сорт — арабика, его стоимость в этом году выросла примерно на 80%.
Главный экспортер сырья — Бразилия, где производят около 30% всего кофе в мире — столкнулась с сильнейшим неурожаем. Весной в стране началась крупнейшая за столетие засуха, кофейные плантации массово гибли, а летом пришли аномальные холода, из-за которых уцелевшие посадки кофе замерзли.
В других странах-экспортерах также проблемы: в Колумбии часть урожая погубили дожди, Эфиопия — на пороге гражданской войны, что чревато проблемами с производством, а во Вьетнаме — новая вспышка коронавируса.
Кроме того, дефицит с кофе усугубляется кризисом в логистике. Стоимость морских перевозок за год поднялась от 2 до 8 раз из-за активизации спроса на товары, роста цен на топливо и перераспределения объемов грузов между различными регионами.
Ранее сообщалось, что вина из Италии и Франции могут подорожать практически на треть. Этому могут способствовать повышение цен на газ в Европе (цена стеклянной бутылки), цен на алюминий (стоимость укупорки), европоддонов и общее подорожание транспортировки.