Диетолог-нутрициолог Лера Лавски рассказала о том, в каких продуктах содержится фосфор и чем грозит организму его недостаток. Об этом сообщает РИА “Новости”.
Она отметила, что фосфор является вторым по содержанию минералом в организме после кальция. Около 85% вещества содержится в костях и зубах, а также в каждой клетке тела, ведь он участвует в производстве энергии.
“Недостаток этого минерала чаще всего связывают со слабыми костями, болями в суставах и мышцах, зубным кариесом, звоном в ушах, тревожностью и проблемами с концентрацией внимания, а также с задержками роста и развития у детей. Основные источники фосфора — это яйца, мясо, рыба, зерновые, бобовые, овощи, фрукты и ягоды”, — рассказала Лавски.
Он отметила, что в мире получила распространение так называемая «западная диета», которая включает в себя вышеперечисленные продукты, а также жареную и соленую пищу, фастфуд, сладкие продукты и напитки, поэтому проблем с дефицитом фосфора встречается все меньше. Напротив, наблюдается его избыток, который может выражаться точно такой же симптоматикой, что и его нехватка.
Ранее врач-инфекционист Светлана Ищенко рассказала, какие привычки губительно сказываются на состоянии костей и суставов.