В грецких орехах содержатся витамины, необходимые для здоровья нервной системы, работы сердца и сосудов. Об этом “Москве 24” сообщила диетолог Елена Соломатина.
По словам врача, грецкие орехи необходимо включать в рацион пожилым людям, так как продукт содержит помимо витаминов йод, который благотворно влияет на работу щитовидки. Как объяснила диетолог, пенсионеры зачастую сталкиваются со скрытым гипотиреозом — недостатком гормонов щитовидной железы. Из-за этого у пожилых людей может быть сильная усталость.
Как добавила Соломатина, в грецком орехе содержится белок.
“С возрастом получить белок из продуктов животного происхождения все сложнее, потому что уже сложно переварить мясо. Но белок-то все равно нужен, а орехи усваиваются неплохо, если их замочить”, — отметила Соломатина.
По словам специалиста, грецкие орехи содержат полезные жиры, поэтому при употреблении данного продукта снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Ранее сообщалось об орехах, полезных для здоровья зубов.