Известный британский шеф-повар Гурпарит Бейнс, пропагандировавший здоровую еду и индийские “суперпродукты”, умер в возрасте 45 лет от внезапного сердечного приступа. Об этом пишет Daily Mail.
Его госпитализировали на этой неделе после сердечного приступа. Позже Бейнс пришел в сознание, но вскоре скончался от сердечных и почечных осложнений.
Интерес Бейнса к здоровому питанию появился, когда он сам стал стремительно набирать вес. Повар прославился в 2009 году, когда придумал “самое здоровое блюдо в мире”. Он приготовил курицу с карри и черникой, которая “заменила 23 грозди винограда”.
Шеф-повар, среди поклонников которого была голливудская звезда Гвинет Пэлтроу , также написал несколько кулинарных книг о суперпродуктах. Его первая кулинарная книга “Индийская супер-еда”, опубликованная в июле 2010 года, стала бестселлером. Бейнса признали шеф-поваром года на первой церемонии вручения наград English Curry Awards в 2011 году.
Во время самоизоляции из-за COVID-19 он также изобрел “самое полезное печенье в мире”, которое считается питательным эквивалентом пяти целых пакетов листовой зелени.