Диетолог, ассистент Научно-клинического и образовательного центра гастроэнтерологии и гепатологии СПбГУ Наталья Круглова заявила в разговоре с информационным агентством “Прайм”, что распространенные в расположенных на берегу Средиземного моря странах способны укрепить иммунитет.
Специалист рассказала, что жители этих стран едят в основном растительную пищу, белок получают из рыбы, других морепродуктов и мяса птицы, кроме того, в местных кухнях представлены кисломолочные продукты — средиземноморская диета.
«Растительная пища богата аскорбиновой кислотой, пищевыми волокнами и антиоксидантами, цинком для работы иммунной системы, а рыба и морепродукты – незаменимые поставщики «Омега-3» — все это крайне важно для снижения системного воспаления в период инфекционных заболеваний»”, — объяснила она.
Ранее замглавного врача австрийского центра здоровья Verba Mayr Инна Решетова рассказала «Газете.Ру» рассказал о продуктах, помогающих восстановиться после COVID-19/