Приготовление пасхального кулича в домашних условиях выросло в цене почти на 30% по сравнению с прошлым годом. Об этом “РИА Новости” рассказала руководитель отдела аналитики исследовательской компании NTech Дарья Акимова.
К такому выводу к компании пришли на основании подсчета стоимости продуктов из рецепта.
По подсчетам NTech, средняя стоимость одного килограмма муки в этом году составляет 56,9 рублей (в 2021 году — 42,5 рубля). 10 куриных яиц стоят 90 рублей (77,3 рублей годом ранее). Один литр коровьего молока — 78,8 рубля (64 рубля в прошлом году). Сливочное масло — 195,4 рубля (156,4 рублей в 2021 году). 100 грамм сахара — 9,1 рубля (в 2021 году — 4,9 рубля). 100 грамм сухофруктов — 58,4 рублей (33,6 рубля годом ранее).
Получается, что в среднем домашний кулич в этом году обойдется хозяйкам в 488,6 рублей. В 2021 году средняя стоимость ингредиентов обходилась в 378,7 рублей. Цена выросла на 29,02%.
Ранее 23 апреля главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова рассказала, какими безопасными красителями можно воспользоваться для покраски яиц на Пасху.