Экспорт турецкого лосося в 2021 году вырос на 132 процента по сравнению с предыдущим годом до 130 млн долларов.
Зарубежные поставки лосося из Турции в прошлом году составили 22,8 тыс. тонн против 12,3 тыс. тонн в 2020 году, рост в натуральном выражении составил 85 процентов.
Средняя экспортная цена турецкого лосося в 2021 году выросла на 25 процентов – с 4,56 доллара до 5,72 доллара за килограмм.
Член правления Ассоциации экспортеров продуктов водного и животного происхождения Эгейского региона Уфук Атакан Демир рассказал о планах и целях сектора на следующий год.
Сектор планирует произвести в следующем году 60 тыс. тонн продукции, сказал он в беседе с агентством «Анадолу».
По его словам, турецкий лосось наряду с норвежским и чилийским также пользуется спросом на мировом рынке и по своей пищевой ценности не отличается от конкурентов.
«Экспорт лосося в 2021 году составил 130 млн долларов. В этом году данный показатель вырастет до 250-300 млн долларов. Основным импортером турецкого лосося является Россия. Также мы экспортируем лосось в США, европейские страны, Японию и страны Юго-Восточной Азии», – проинформировал Демир.