Японские ученые из Университета Мейдзё обнаружили, что цианобактерии вида Aphanothece sacrum могут синтезировать соединения, защищающие кожу и замедляющие ее старение. Исследование опубликовано в научном журнале ACS Agricultural Science & Technology (ACS AST).
Цианобактрии Aphanothece sacrum представляют собой разновидность сине-зеленых водорослей, пригодных для употребления в пищу.
В новой работе команда выяснила, что Aphanothece sacrum вырабатывают так называемые саклипины A и B в ответ на стресс от засухи. Эти вещества способны поглощать ультрафиолетовое излучение солнца.
Исследователи высушили и измельчили образцы цианобактерий, чтобы оценить свойства саклипинов. Оказалось, что соединения способствуют выработке коллагена и гиалуроновой кислоты в фибробластах кожи человека. Кроме того, саклипины ингибировали тирозиназу и подавили выработку меланина в клетках меланомы B16 у мышей.
По словам специалистов, открытие может способствовать промышленному разведению Aphanothece sacrum ради дешевого источника сырья для производства антивозрастных косметических средств.
Ранее ученые научились выращивать мясо в растворе из микроводорослей.