Японские ученые из Токийского медицинского университета считают, что томатный сок способен снижать артериальное давление и уровень холестерина, результаты их исследования опубликованы в журнале Food Science and Nutrition.
Эксперимент длился год, в течение которого 481 доброволец регулярно пили несоленый томатный сок в неограниченных количествах и вели дневник здоровья. Через год у большинства участников с предгипертонией или гипертонией среднее артериальное давление опустилось на 3%.
Подчеркивается, что понизить давление может только томатный сок без соли, а соленый томатный сок, напротив, повышает давление из-за большого количества натрия.
Haqqin.az.