Украина является одним из крупнейших экспортеров сельскохозяйственной продукции в мире и является глобальным поставщиком продовольствия на планете. Однако экспорт может возрасти вдвое.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на проект Стратегии продовольственной безопасности Украины, обнародованный для обсуждения на сайте Федерации профсоюзов Украины (ФПУ).
“В соответствии с тенденциями развития отечественного агропромышленного комплекса, в среднесрочной перспективе потенциал производства агропродукции в Украине может составить до 200 млн тонн, а зерновых и масличных культур – до 150 млн тонн, что может позволить почти вдвое увеличить объемы экспортных поставок сельскохозяйственной продукции и продуктов ее переработки, готовых продуктов питания”, – говорится в документе.
Как отмечают авторы проекта стратегии, украинский агропромышленный комплекс в краткосрочной перспективе может стать самым привлекательным инвестиционным win-win портфелем. Инвестиционный портфель отечественного агропромышленного комплекса оценивается в 57 млрд. долларов.
Потребление в Украине
Согласно документу, потребление основных видов сельскохозяйственной продукции в расчете на одного человека в 2023 году ожидаемо находилось на уровне предыдущих периодов и составляло: зерновых культур – более 100 кг/чел (доля импорта 1,6% от объема фонда пищевого потребления), подсолнечного масла – 7,4 кг/чел (доля импорта – 0,4% от годового фонда потребления), сахара – 27,7 кг/чел (доля импорта – 1% от годового фонда потребления), мяса всех видов – 54,5 кг/чел (доля импорта – 5,6% от годового фонда потребления), яиц – 253 шт/чел (доля импорта – 2% от годового фонда потребления), молока – 203,6 кг/чел (доля импорта – 6,1 % от годового фонда потребления).
В то же время, согласно данным FAOSTAT, среднее потребление в рационе всего протеина в Украине в 2018 году составляло 88 г/чел/день (Польша – 104,7 г/чел/день, Германия – 104,3 г/чел/день), в том числе протеина животного происхождения – 40,7 г/чел/день (Польша – 57 г/чел/день, Германия – 62,7 г/чел/день), а средняя энергообеспеченность рациона против минимально необходимого в Украине в 2020 году составляла 123% (Польша и Германия – по 140%).
Урожай в Украине
Напомним, Министерство аграрной политики Украины повысило прогноз урожая благодаря рекордной урожайности зерновых. Общий объем урожая зерновых и масличных культур на 2023 год составляет 81,3 млн тонн.
По данным министерства, увеличился уровень урожайности зерновых – до 54,7 ц/га. Это рекордный показатель для Украины.
Высокий урожай был одним из основных факторов низкой инфляции во второй половине 2023 года, которая упала до 5,1% – самого низкого уровня с 2020 года.