Постоянный комитет Всекитайского собрания народных представителей (ВСНП, парламент) одобрил закон о борьбе с расточительным использованием продуктов питания, передает агентство «Синьхуа». Закон вступил в силу с 29 апреля.
Согласно закону, поставщики услуг общественного питания могут взимать с клиентов, которые оставляют чрезмерное количество пищевых отходов, плату за утилизацию, но соответствующий тариф должен быть четко обозначен заведением и известен посетителям. Рестораны также обязаны напоминать клиентам об обязанности бережливо относиться к продуктам
По официальной статистике властей КНР, ежегодно в городской индустрии общественного питания Китая около 18 миллиардов тонн продуктов питания расходуются впустую. Сообщается, что ежегодно Китай теряет около 35 миллиардов килограммов зерна на этапах хранения, транспортировки и переработки.