Министерство здравоохранения России поддерживает идею маркировки полезных продуктов питания. Об этом говорится в ответе замглавы Минздрава Евгении Котовой на обращение вице-спикера Госдумы Владислава Даванкова, передает ТАСС.
При этом она подчеркнула, что министерство не наделено полномочиями по одобрению конкретных наименований пищевых продуктов.
Как рассказала замглавы ведомства, согласно обзору ВОЗ, сам факт наличия практики маркировки продуктов питания во многих странах говорит о перспективности такой политики. По ее словам, введение графической маркировки продуктов питания на передней стороне упаковки воздействует не только на потребителей, но и на производителей продуктов и организации общественного питания, «способствуя изменению состава продуктов в лучшую сторону».
Кроме того, есть доказательства эффективности маркировки меню ресторана или кафе с указанием калорийности того или иного блюда либо содержания соли, указала она.
Котова добавила, что еще одним вариантом является маркировка продавцами магазинов продуктовых ценников, для этого необходимо создать нацреестр продуктов питания и сбора данных о содержании в составе продуктов питания наиболее важных питательных веществ.
Ранее сообщалось, что ГОСТ на цветовую маркировку продуктов, так называемый “светофор”, планируется ввести в октябре. Продукты будут маркироваться в зависимости от наличия в них вредных и полезных веществ. Красный цвет — малосъедобно. Зеленый — натурпродукт. При этом цены на продукты могут вырасти.
Ранее сообщалось, что магазинам могут разрешить бесплатно раздавать продукты.