Производство молока в России по итогам 2023 года составило 33,5 млн тонн. Об этом заявил глава Минсельхоза РФ Дмитрий Патрушев, пишет ТАСС.
“Если говорить о результатах 2023 года, мы произвели молока в объеме 33,5 млн тонн, это очень хороший результат. Эта цифра практически на 0,5 млн тонн больше, чем годом ранее”, — сказал он.
Патрушев также добавил, что Россия за последние пять лет сохраняет рост производства сырого молока. В одно время ежегодный прирост составлял даже 700-800 тыс. тонн.
Отмечается, что рост производства сливок составил 21%, сыров — 16%, мороженого — 12%.
До этого премьер-министр России Михаил Мишустин поставил задачу увеличить самообеспеченность государства по молоку, фруктам и пищевой соли. По его словам, нужно усилить работу по некоторым направлениям. Как он заявил, “это уровень самообеспеченности молочными продуктами, урожай фруктов и ягод, который увеличивается, но недостаточно интенсивно”.
Ранее Россия отменила ограничения на ввоз животноводческой продукции из Казахстана.