Рыбодобытчики в России захотели качественно изменить имидж главной рыбы страны — минтая — и за счет этого планируется повысить объемы ее потребления в стране в два раза. Об этом заявил глава Ассоциации добытчиков минтая (АДМ) Алексей Буглак сообщил РИА Новости.
Он отметил, что минтай остается самой массовой рыбой на российском рынке c долей более 35%, что удовлетворяет потребности россиян в этой рыбе в полной мере. Но в дальнейшем, по мнению Буглака, нужно наращивать долю минтая в России.