В январе-октябре черноморский лосось, выращенный в Турции, поступил на прилавки 36 стран мира.
Крупные предприятия по производству форели действуют в провинциях Бингёль, Кахраманмараш, Малатья, Сивас, Кайсери, Йозгат, Эрзурум и Эрзинджан.
По данным Союза экспортеров Восточно-Черноморского региона Турции (DKİB), в январе-октябре текущего года Турция экспортировала 41 тыс. 17 тонн черноморского лосося на сумму 302 млн 194 тыс. 330 долларов.
Экспорт турецкого лосося вырос на 95 процентов в натуральном, и на 150 процентов в денежном выражении по сравнению с аналогичным периодом 2021 года. Так, в январе-октябре 2021 года Турция поставила на мировые рынки 21 тыс. 88 тонн лосося на сумму 120 млн 800 тыс. 63 доллара.
Основными импортерами турецкого лосося стали Россия, Германия, Вьетнам, Япония, Таиланд, Беларусь, КНР, Канада и Мьянма.
Экспорт лосося в РФ составил 22 тыс. 635 тонн на сумму 166 млн 367 тыс. 516 долларов. Следом идут Германия – 35 млн 886 тыс. 539 долларов, Вьетнам – 30 млн 308 тыс. 617 долларов, Япония – 30 млн 308 тыс. 455 долларов.