Вещества, которые содержатся в самом раннем весеннем овоще могут раздражать слизистую желудка и повышать уровень мочевой кислоты в организме, сообщила “Москве 24” врач-диетолог Анастасия Плещева.
Горький привкус редиске придает горчичное масло, оно обладает бактерицидными свойствами и способно укрепить иммунитет. Пурины, которые в большом количестве содержит редис, повышают уровень мочевой кислоты в организме, поэтому при подагре и во время беременности от этого овоща лучше отказаться. С осторожностью редис стоит употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
“В целом редиску желательно не употреблять на голодный желудок. Еще лучше есть ее со сметаной или маслом, которые смягчат агрессивное воздействие на слизистую”,— отметила врач.
Диетолог также считает, что редиску лучше не есть тем, кто планирует сбросить лишний вес. Корнеплод стимулирует аппетит.
Ранее сообщалось о том, что врач предупредила об опасности строгих диет ради похудения к лету.