Имбирь принято употреблять как согревающую и защищающую от вирусных заболеваний специю, но не всем он пойдет на пользу, об этом радио Sputnik сообщила врач-диетолог, нутрициолог Зоя Боданова.
Имбирь известен своими антибактериальными и противовирусными свойствами, его рекомендуют употреблять при гриппе и простуде. Корень имбиря защищает желудочно-кишечный тракт от размножения патологических бактерий, но злоупотреблять им не стоит.
“Имбирь противопоказан тем, у кого есть заболевания желчевыводящих путей, печени, слабый кишечник или рефлюксная болезнь, язва желудка или двенадцатиперстной кишки. Этот продукт содержит большое количество веществ, которые могут раздражать внутренние слизистые оболочки”, — предупредила врач.
На голодный желудок не стоит есть имбирь даже абсолютно здоровым людям, он может провоцировать повышение кислотности и выделение желчи.
Ранее сообщалось о том, что нутрициологи перечислили специи, которые улучшают работу кишечника.