Зимой диеты могут быть опасны, в холодное время года необходимо включать в рацион наваристые супы и сало, предупредила врач-диетолог Марият Мухина в беседе с “Народными Новостями”.
“Из-за резких ограничений в еде в организме увеличивается дефицит железа, при котором категорически противопоказана какая-либо диета. Если падает депо железа, то нарушается работа гормонов. Наряду с этим, практически у всех есть дефицит витамина D. А из-за того, что зимой организм не получает в достаточном количестве данный витамин от солнца, диеты именно в этот период становятся одними из самых опасных”, — пояснила она.
Зимой важно включать в рацион жирную пищу, подчеркнула врач. Например, в 30-50 граммах сала содержится суточная норма жира для человека и арахидоновая кислота, стимулирующая работу иммунитета.
В холодное время года на пользу также пойдут наваристые супы, холодцы и студни, добавила Мухина.
“Нужно есть все, что дает энергию. При этом очень важно пить много горячей воды и напитков. Но именно горячая вода является мощным желчегонным, улучшает работу печени и поджелудочной железы”, — сказала она.
Ранее диетолог Марина Макиша раскрыла секреты зимнего завтрака.