Эндокринолог и диетолог Татьяна Бочарова рассказала, кому есть гречку опасно. Об этом сообщает РИА «Новости».
Она отметила, что гречка относится к гипоаллергенным продуктам. Крупа входит в состав лечебных столов, созданных для лечения и профилактики, в том числе заболеваний ЖКТ, указала врач.
По ее словам, индивидуальная непереносимость гречки встречается очень редко.
«Проблемы возникают только, если съесть очень много гречневой каши: клетчатка, которая содержится в гречке может привести к вздутию и газообразованию», — сказала Бочарова.
По ее словам, в случае проблем с кишечником гречку не нужно сочетать с жирными продуктами, в частности, мясными полуфабрикатами, жирной рыбой. Последствиями в данном случае будут брожение, а также ощущение тяжести в животе, предупредила специалист.