В пожилом возрасте женщины часто страдают от заболеваний глаз и нарушений когнитивных функций. Американские исследователи доказали, что употребление в пищу большего количества ярких фруктов и овощей может помочь при подобных проблемах со здоровьем. Об этом пишет Medportal.
Новое исследование ученых из Университета Джорджии предполагает, что здоровье пожилых женщин может быть улучшено за счет диеты, богатой пигментированными каротиноидами, которые содержатся в ямсе, капусте, шпинате, арбузе, болгарском перце, помидорах, апельсинах и моркови. Эти яркие фрукты и овощи особенно важны для предотвращения потери зрения и когнитивных функций. Исследователи доказали, что диетическое потребление пигментированных каротиноидов действует в том числе как антиоксидант.
В работе подробно описаны несколько дегенеративных состояний, от аутоиммунных заболеваний до деменции, которые, даже с учетом различий в продолжительности жизни, у женщин возникают гораздо чаще, чем у мужчин. “Если взять все аутоиммунные заболевания вместе взятые, то страдающих от них женщин будет почти 80%. Таким образом, из-за этой уязвимости, напрямую связанной с биологией, женщины нуждаются в дополнительной профилактической помощи”, – сказал автор исследования Билли Р. Хаммонд, профессор Университета Джорджии Франклина.
Например, из всех существующих случаев дегенерации желтого пятна и деменции в мире две трети приходится на женщин. Эти заболевания, от которых женщины страдают годами, лучше всего поддаются профилактике с помощью изменения образа жизни, отмечают ученые.