Pahalı restoranlarda, trüflü bir tabak sadece lezzetli mantar ovulmuş veya sizinle dilimlerle döşenmişse sipariş edilebilir.
Ganderson’un açıkladığı gibi, pahalı bir tabakayı truffel tadı ile sipariş ederken – örneğin, risotto, mantarın kendisinin kullanıldığı bir tabak alma riskiniz, ancak trüf yağı veya tuz. Taze mantar sadece kendi gözlerinizle görebildiğinizden emin olabilir.
“Eğer [bir restoranda] onları bir yemeğe koyarlarsa, görebilmeniz için, müdahale ettiği yemekte olduğu kadar fazla trüf harcamak zorunda kalmayacaklar,” diye ekledi Ganderon.
Mantar tamamen taze olduğunda koleksiyonu sezonunda trüf ile yemek sipariş etmenin en iyisi olduğunu açıkladı.
Daha önce Alaska yetkililerinin, nüfusun azalması nedeniyle kar yengeç yakalama mevsimini iptal ettiği bildirildi.