Murdok Üniversitesi’nden (Avusturya) bilim adamları, günde üç fincandan fazla kahve kullanımının yaşla birlikte bilişsel yeteneklerde hızlandırılmış bir azalmaya neden olabileceğini buldular.
Araştırmacılar, kahve ve çay kullanımının 60 yaşın üzerindeki insanların zihinsel yeteneklerini nasıl etkilediğini öğrenmek için yola çıktılar. Bunun için bilim adamları, Büyük Britanya sakinlerini katılmaya davet ettiler ve bu iki tipte tonik içecekleri ne sıklıkla tükettiklerini söylemelerini istediler.
Ankete katılanların yarısından fazlası günde bir ila üç fincan kahve içtiklerini bildirdi. Ankete katılanların dörtte biri kahve kullanmadı ve yüzde 18’i günde dört veya daha fazla fincan içtiklerini söyledi. Çalışma katılımcılarının yüzde 47’si de günde dört veya daha fazla fincan çay içtiklerini bildirmiştir. Bir diğer yüzde 38, bir veya üç bardak ile sınırlıydı ve deneklerin yüzde 15’i çay içmedi.
Gerekli bilgileri topladıktan sonra, bilim adamları özel testler kullanarak deneklerin bilişsel yeteneklerini takdir ettiler ve gözlemlemeye başladılar. 10 yıl sonra, katılımcıların zihinsel becerileri ile ilgili veriler güncellendi.
Çalışmanın sonuçları, günde üç fincandan fazla kahve tüketen kişilerin, yaşlandıkça zihinsel yeteneklerde hızlandırılmış bir azalma ile daha fazla çarpışma riski olduğunu göstermiştir. Bu grup, hiç kahve içmeyen veya günde bir veya üç fincan ile sınırlı olanlara kıyasla daha çok bellek, düşünme ve karar verme sorunları yaşadı.
Bilim adamları ayrıca, çay kullanımının, aksine, potansiyel olarak koruyucu bir etki gösterdiğini de kaydetti. Düzenli olarak çay içen gönüllüler için zihinsel fonksiyonların bozulması süreci yavaşladı.
Daha önce, kahve alırken çalışmayı bırakan ilaçlar çağırdı.