Bilim adamları, inkübasyonun ilk aşamalarında yumurtaları kata ayırmanın basit bir yolunu önerdiler.
Nasadlar için inkübatoryada, tavuklar kuluçkadan sonraki gün zemine sıralanırken, erkekler hemen reddedilir. İnkübasyonun erken bir aşamasında yumurtaların tabanını belirlerseniz bu uygulamadan kurtulabilirsiniz. Bu nedenle, erkek embriyosu olan milyarlarca yumurta başka amaçlar için insancıl olabilir, bu da atık miktarını ve çevresel etki azaltabilir. Bazı Avrupa ülkeleri zaten erkek tavukların atılmasını yasakladı veya yavaş yavaş terk etmeyi planladı. Doğumdan önce zemini belirlemek için, ya yumurtada bir deliğe ihtiyacınız var ya da lümeni izlemeye ihtiyacınız var, ancak sadece gelişimin sonraki aşamalarında mantıklı.
Yeni yöntem, kabuktan yayılan organik maddelerin yakalanmasına dayanmaktadır. Araştırmacılar, endüstriyel yumurta işleme için kullanılan vantuzları, havayı açmadan “koklamak” için uyarladılar. Hava numuneleri laboratuvarda gaz kromatografisi ve kütle spektrometrisi kullanılarak analiz edildi. Daha sonra yumurtaların zemini DNA analizi kullanılarak kuruldu, daha sonra istatistiksel bir bağlantı kurdular: hangi maddeler horoz ve tavuk embriyolarının karakteristiğidir.
Vakum emme bardağı ile hızlı örnekleme, aynı anda çok sayıda yumurtayı kontrol etmek için sıralar halinde gerçekleştirilebilir.
Yazarlar, yöntemlerinin çiftliklerin maliyetlerini azaltacağını ve üretimi daha insancıl hale getireceğini umuyor.
Daha önce, paleontologlar yaşayan “simit” Obamus’un 550 milyon yıl boyunca nerede yaşadığını söylediler.