İspanya’da Paelia için ana bileşenlerin maliyeti yıl boyunca%19,1 arttı.
Yayına göre, gösterge İspanya’daki enflasyon oranından üç kat daha yüksektir, bu da Şubat ayında yüzde 6,1’dir.
zeytinyağı fiyatı yılda%33,5, baklagiller ve sebzeler -%23.6 ve pirinç -%21.2 arttı. Tuz ve baharatların maliyeti belirtilen dönemde%17.1 arttı, soğutulmuş ve dondurulmuş balık%9.4, deniz ürünleri -%7,9 arttı.
Ulusal bir İspanyol yemeğinin hazırlanması için ürün maliyetinin büyüme oranının da kayıt olduğu ortaya çıktı. Şubat 2022’de, 2021 aynı ayına kıyasla fiyat değişiklikleri%9 idi. Şubat 2021’de, 2020’nin aynı ayıyla ilgili olarak, malzemeler fiyatla%1,3 arttı.
Şubat ayının ikinci yarısında, İspanyol Sosyal Hukuk Bakanı ve Jona Belarra denetimi, onlar için artan fiyatlar nedeniyle temel gıdalara indirim yapmayı istedi.