Gıda katkı maddelerinin demirle etkinliği, kabul edildikleri günün saatine bağlıdır. Bazı ürünler ve içecekler demir emilimini de etkileyebilir.
Demir eksikliği çoğunlukla kadınlarda bulunur: prenopozdaki kadınların üçte biri bundan muzdariptir. Gençler, hamile kadınlar ve yüksek düzeyde faaliyete sahip kadınlar özellikle savunmasızdır.
Yeni kırmızı kan hücreleri – kırmızı kan hücreleri ve enerji üretimi, bağışıklık sisteminin çalışması ve beynin çalışması için gereklidir. Eksikliği yorgunluk, zayıflık, nefes darlığı, baş ağrısı, düzensiz kalp atışı ve kötüleşmeye yol açabilir.
, gıda katkı maddeleri demir ile almadan önce, kan testi eksikliğini doğrulamak önemlidir. Ayrıca, bir doktor reçetesi olmadan alınmamalıdır: büyük miktarlarda demir toksik olabilir.
Sülfatlar, glukonatlar ve demir fumaratlar farklı gıda katkı maddeleri formlarıdır. Etkinlikleri karşılaştırılabilir, bu nedenle ilacın seçimi maliyetine ve gerekli demir dozuna bağlıdır. Ayrıca, sıvı veya katı formda bir ilaç var.
Çalışmalar, demirin aç karnına daha iyi emildiğini göstermektedir. Ancak bu gastrointestinal sorunlara neden olabilir. Demir emilimini iyileştirmenin bir başka yolu, portakal suyu ve C vitamini açısından zengin diğer ürünlerle birlikte almaktır, aynı zamanda çay, kalsiyum kahvesi (ve kalsiyum -zengin ürünler) vücudun demir emme yeteneğini kötüleştirir. /p>