Zerdeçal kullanımı, hücrelerin yaşlanmasını yavaşlatmanıza ve onkoloji de dahil olmak üzere kronik hastalık riskini azaltmanıza izin verir.
Ona göre, zerdeçal, zencefil ve biber, hücrelerin yaşlanmasını yavaşlatan polifenoller ve zerdeçal bakımından zengindir.
Baharat da gaz oluşumunu azaltabilir. Zerdeçalın ılımlı alımı gastrik suyu ve enzimlerin salgılanmasını arttırır, gıda sindirimini hızlandırır.
Ten, örneğin sarımsak veya yaban turpu, antibakteriyel özelliklere sahip olduğunu, lökositleri uyardı ve enfeksiyonlara karşı direnci arttırdı.
Ocak ayında, Japonya Ulusal Sağlık Enstitüsü’nden bilim adamları, yaşlanmaya karşı mücadelede kilit bir faktör haline gelebilecek eşsiz özellikleri ortaya çıkardılar.
Tokyo Tıp Üniversitesi’nden gerontoloji ve diyetetik lider bir uzman olan Dr. Kenzo Hashimoto’ya göre, vücutta yaşla ilişkili değişiklikleri yavaşlatabilen benzersiz bir madde kombinasyonu içerir.
Daha önce üzümlerde kanserle mücadele etmek için bir madde buldu.