Mayo kliniğinin bir kardiyoloğu olan Francisco Lopez-Himenes’e göre, kahvaltı etkili kilo kaybına müdahale edebilir ve istenmeyen kardiyovasküler olaylar riskini artırabilir.
Doktor, çok sayıda çalışmanın sonuçlarının ilk yemeğin sağlık için önemini gösterdiğini açıkladı. Farklı ülkelerden bilim adamları, kahvaltıyı kaçıran insanların kalp hastalığı riskini artırdıkları sonucuna vardılar. Bazı bilimsel eserler, kalp krizlerinin genellikle sabahları olduğunu gösterdi.
Doktor, kısmen kalp sağlığı tehdidinin adrenalin seviyesinde sabah artışı ile ilişkili olduğunu belirtti. Bu, stres veya tehdide yanıt olarak vücudu üreten biyolojik olarak aktif bir maddedir. Adrenalin, kalp ritminin uyarılmasına, bronşı genişletmeye, kan basıncını arttırmaya ve kandaki glikoz seviyesini korumaya katkıda bulunur. Yiyecek yokluğunda, vücudun bulunduğu stres durumu yoğunlaşabilir. Bu da kardiyovasküler sistemin aşırı yüklenmesine yol açar.
Kahvaltı kayıp, fazla kilodan kurtulmak isteyen insanlar için de zararlı olabilir. Lopez-Himenes, böyle bir diyetin sadece kilo vermeye yardımcı olmadığını, aynı zamanda akşam ve yatmadan önce aşırı yemeye yol açtığını açıkladı.
Daha önce, doktor kahvaltıda et yemenin mümkün olup olmadığını söyledi.