Ocak 2024’te, dünya gıda fiyatları esas olarak tahıl ve et maliyetinin maliyeti nedeniyle biraz azaldı.
“Ocak ayında, gıda malları için dünya fiyatlarının dinamiklerinin aylık olarak izlendiği FAO gıda fiyat endeksinin ortalama değeri 118 puan, bu da Aralık’tan yüzde 1 daha düşük ve karşılık gelenlerden yüzde 10.4 daha düşük Geçtiğimiz yılların aynı dönemi için gösterge ”dedi.
Aralık ayına kıyasla, tahıl fiyat endeksinin değeri%2,2 azaldı. Ocak ayında, ihracatçılar arasındaki akut rekabet ve piyasadaki Güney Yarımküre’den yeni bir mahsulün ortaya çıkması nedeniyle buğday için küresel ihracat fiyatlarında bir azalma kaydedildi. Mısır için dünya ihracat fiyatları keskin bir şekilde azaldı ve aksine dünya pirinç alıntıları Ocak ayında %1,2 arttı.
Ocak ayında bitkisel petrol fiyatlarının fiyatı biraz arttı, sadece yüzde 0,1’i Aralık göstergesini aştı, ancak hala geçen yıl Ocak ayının Ocak ayına göre yüzde 12,8 daha düşük.
FAO süt endeksi, revize edilmiş Aralık değerine kıyasla neredeyse değişmedi ve geçen yılın karşılık gelen göstergesinden yüzde 17.8 daha düşüktü. Ocak ayında, küresel tereyağı ve tam süt tozu tırnak arttı, düşük güçlü süt tozu ve peynir alıntılarında bir azalma ile neredeyse tamamen engellendi.
Et Fiyat Endeksi, arka arkaya yedinci ay boyunca azalmaya devam etti ve Aralık seviyesine kıyasla yüzde 1,4 azaldı: önde gelen ihraç eden ülkelerden önemli miktarda teklif, kümes hayvanları eti, sığır eti için dünya fiyatlarında bir düşüşe neden oldu. ve domuz eti. Kuzu için uluslararası fiyatlar, aksine Rose.
Şeker fiyatları, Brezilya’daki ortalamanın altındaki yağış nedeniyle kaygı artışı ve şeker kamışı mahsulü için karşılık gelen olası sonuçların yanı sıra Tayland ve Hindistan’da üretim açısından olumsuz tahminler nedeniyle Aralık ayına göre yüzde 0.8 arttı. /p>