Diğer birçok yağlı balık türüne kıyasla, ringa balığı daha az cıva içerirken, yüksek bir protein, omega-3 ve D vitamini ile ayırt edilir.
Vigelien’e göre, yüz gram ringa balığı 203 kcal ve 23 g protein içerir – ortalama bir kadın için önerilen günlük normun yaklaşık yarısı. Bu tür balıklar aynı zamanda zengin bir D vitamini kaynağı olarak işlev görür – Bir kısım bu maddede gündüz ihtiyacının yüzde 27’sini sağlayabilir.
Herring’in düzenli kullanımı omega-3 yağ asitleri nedeniyle kalp sağlığını güçlendirebilir. Bağışıklık sisteminin korunmasına, vücuttaki iltihabı ortadan kaldırmaya, kan basıncını normalleştirmeye yardımcı olurlar. Ayrıca, omega-3 kandaki trigliserit seviyesini azaltarak kolesterol plaklarının damarlarındaki oluşumu önler.
Herring’in bir diğer önemli avantajı, deniz ürünlerinde biriken düşük cıva içeriği – doğal ağır metal. Hemşirelik, hamile ve çocukların kadınların yanı sıra erken yaştaki çocukların sağlığı için ayrı bir tehlike oluşturabilir. Merkürün vücut üzerindeki sürekli etkisi, sinir sistemi, bağışıklık sistemi ve böbreklerin ciddi hastalıklarına yol açabilir.
Daha önce, bilim adamları kronik hastalık riskini azaltan basit bir diyet çağırdı.