Japon diyetinin temeli olan pirinç fiyatları, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 63.6 arttı.
Yayın, bu göstergelerin 1971’de tanıtılan mevcut istatistik biçiminin başlangıcından bu yana kaydedildiğini belirtiyor. Ekim ayında pirinç fiyatları%58,9 oldu.
Yaz aylarında bir dizi doğal afet ve Japonya’da kötü bir mahsul nedeniyle pirinç eksikliği vardı. Bu, tahıl kültürünün heyecan verici alımına ve fiyat büyümesine yol açtı. Özellikle, tarım işçilerinin ulaşım ve ücretlerin büyümesi nedeniyle yüksek seviyede ve sonbaharda kaldılar.
Ekim ayında, en popüler Japon pirinci Koshikhikari’nin küresel ısınma nedeniyle kaybolabileceği bildirildi.
40 yıldır, Koshikhikari pirinci Japonya’daki en popüler çeşittir. Geçen yaz, mahsulünün sadece yüzde 5’i Niigat Eyaleti’nde satılık olarak kabul edildi – normal yüzde 80 yerine. Bu, mağazalarda ve stratejik pirinç rezervlerini kullanma çağrılarında boş raflara yol açtı.
Daha önce, Asya’daki pirinç maliyeti Hindistan’dan gelen haberlerin arka planına karşı çöktü.