Nutricist Olga Korinenko, orta zincirli trigliseritli yağların metabolizmada faydalı olduğunu ve gastrointestinal sistemin çalışmasını olumlu yönde etkileyebileceğini söyledi.
Ona göre, sebzeyi tercih eden ve hayvansal yağları olmayan insanlarda daha az sayıda sağlık problemi ve görünüşü.
“Kızartma için en faydalı yağlar katıdır (yüksek polarite noktalarına sahiptir). Bunlar hindistancevizi yağı, GCH petrolü, ördek yağı dahildir. Salatalar ve soğuk yemekler için, tatmin veya canlı yağları seçmek daha iyidir. Onlar Meşe presleri üzerine yapılır ve oksitlenmez, çünkü metalle temas yoktur. Isıtılmazlar, bu yüzden en çok doğanın korunması ile kesinlikle doğal bir üründür. Hammaddeler kemik, fındık, tohumlar (kabak çekirdeği yağı olabilir) , keten tohumu yağı, siyah kimyon yağı, üzüm yağı, badem yağı, sedir, ceviz, fındık), “Korinenko açıkladı.
MST yağlarının, yağ rezervlerinde gecikmeyen orta zincirli trigliseritlerle beslendiğini vurguladı ve hızlı bir şekilde belirtildi.
Daha önce bir beslenme uzmanı olan bir gastroenterolog Nurura Dianova, sabah yemekten önce bir bardak suyun tüm organizmanın çalışmalarını arttırdığını söyledi.