sağlıklı gıda için, plaka “çok renkli” ve her bir grubun yeterince ürünleri içermelidir. Bu sonucun Beslenme ve Besleme Üniversitesi Tıp Bilimleri Akademisi’nin Beslenme ve Diyet Bilimleri Bölümünün öğretmeni Beslenmeci Ed Baldzhi.
Yeşil, sarı, turuncu, beyaz, kırmızı, mor renklerin ürünlerini belirtmek vücudumuzu farklı bir fayda sağlar, uzman, ürünlerin rengine bağlı olarak faydalı özelliklerini anlattı.
Balds, dört ürün grubu tahsis edildi ve faydaları hakkında konuştu. “Kırmızı ve mor ürünleri. Bunlar çok yüksek antioksidan aktiviteye sahiptir. Kırmızı ürünleri kalp sağlığı için önemli olan fitokimyasal maddeler içerir, hafızayı güçlendirmek. Aynı zamanda, anti-enflamatuar özelliklere sahiptir. Likör kırmızı ürünlerin içerdiği bilinmektedir .. Bu tür ürünlere örnek gelişimi Kanser riskini azaltır -. pancardan, domates, kırmızı üzüm, çilek, ahududu ve Anthocianians renk mor ürünler vermek ve sahip yaşlanma karşıtı etkiye Bunun yanı sıra, aynı zamanda kemiklerin sağlığı için önemlidir. ve kanser. Kırmızı ve mor ürünlerin belirli türde bizim bağışıklık ve mor ürünlerini korumak önler. sistem hastalıktan bizim vücut tarafından korunur.
Sarı ve turuncu ürünler. Turuncu ürünler antioksidan açısından zengindir. kalp hastalığına yakalanma riskini azaltın. antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemi güçlenir. Bu tür ürünlerin örnekleri – kabak, havuç, turuncu. Sarı ürünler C vitamini bakımından zengindir. Sindirim sistemini pozitif olarak etkilemektedir. Beyin fonksiyonlarını iyileştirin. Örnekler – muz, ananas, limon, patates. Genel olarak, sarı ve turuncu ürün C vitamini ve lif içeriği yüksek kaynaklarıdır. Bizim vücuttan zararlı maddelerin çıkarılması, onların direncini artırır.
Beyaz ürünler. Bağışıklık sistemi güçlenir hangi nedeniyle, alisinin içeriyor. Bunun yanı sıra, kalp hastalığına karşı korur. kolesterol ve kan şekeri düzeylerini azaltmak. sarımsak, soğan, beyaz turp, karnabahar
-. Bu ürünlere örnek olarak
Yeşil ürünleri. Bu vitaminler açısından zengin olan, A, C, B2 ve potasyum, magnezyum, fosfor gibi birçok diğer vitaminler gibi mineraller. Aynı zamanda, birçok lif içerirler ve normal bağırsak çalışmasını sağlarlar. Ayrıca, rahatlatmak yorgunluk bağışıklık sistemini güçlendirmek, kan temizlenir. Bununla birlikte, zihinsel sağlık ve sivilce gibi mücadele problemleri için faydalıdır. “